EN|RU|UK
 Події
  11535  60

 Масове отруєння суші в столиці: в кухаря ресторану виявлено сальмонелу

суши

Кількість постраждалих від гострої кишкової інфекції після вживання суші в київському ресторані "Євразія" становить 39 осіб.

Як інформує Цензор.НЕТ із посиланням на Держпродспоживслужбу, в змивах, взятих із робочих поверхонь, посуду, кухонного інвентарю, рук та одягу персоналу, виявлено бактерії групи кишкової палички.

При дослідженні 9 проб харчових продуктів встановлено, що 7 проб ролів і 1 проба соусу за санітарно-мікробіологічними показниками не відповідають вимогам технічних умов.

У кухаря ресторану виявлено однотипну сальмонелу S.enteritidis групи D.

Читайте також на "Цензор.НЕТ": Масове отруєння в Києві: лише в 4 закладах зі 103 перевірених не було виявлено ніяких порушень

Нагадаємо, раніше начальник Головного управління Держпродспоживслужби в Києві Олег Рубан заявив, що в масовому отруєнні людей, які вживали суші в столиці, винен персонал ресторану "Євразія".
Коментувати
Сортувати:
у вигляді дерева
за датою
за ім’ям користувача
за рейтингом
 
 
 
 
 
 вгору